VINS DES CRUS
DU BEAUJOLAIS
Vignerons à Fleurie (Beaujolais) depuis plusieurs générations, nous avons une bonne connaissance du terroir et des pratiques viticoles qui ne cessent d'évoluer.
Ceci nous permet d'adapter notre travail avec les moyens modernes du 21 siècle (informatique, enjambeur, etc...) tout en préservant les traditions beaujolaises et notamment les vendanges manuelles.
Exploitation agréée Terra-Vitis : La viticulture durable
Bernard METRAT
« TRAVAIL AVEC PASSION ET TENACITÉ DANS LE RESPECT DES TRADITIONS ET DE LA NATURE»
À PROPOS DE
BERNARD
Nous avons opté pour le respect du fruit et de son expression dans le vin, en améliorant sans cesse notre approche et nos interventions en conservant notre propre philosophie.
Notre Domaine Viticole familial est situé dans les Crus du Beaujolais.
Les efforts qualitatifs effectués depuis toujours par la famille Metrat voit ses vins des crus du Beaujolais répertoriés dans les plus grands guides et régulièrement récompensés : Sélection du guide hachette, revue des vins de France Gerbelle et Maurange, Guide Gilbert et Gaillard , Médailles d'or au concours des grands vins de France à Mâcon ...
LE DOMAINe
METRAT et fILS
Le Domaine METRAT et Fils Agréé Terra vitis depuis plus de 12 ans , c’est à dire lutte raisonnée avec cahier des charges et groupe d’observation de l’évolution de la vigne.
Depuis 3 ans les pulvérisations contre les maladies de la vigne sont effectuées avec des produits bio .
Utilisation régulière de purin de prèles , orties et consoudes pour fortifier la vigne , ce qui permet de ne plus utiliser d’engrais chimique .
En 2019 nous avons réintroduit le cheval sur l’exploitation, notamment , pour labourer les vignes à Chiroubles .
Producteur artisanal consciencieux et discipliné, Bernard METRAT a la chance de posséder une petite moitié du remarquable climat de la Roilette, en appellation Fleurie, à la limite du cru Moulin-à-Vent. Comme la valeur du terroir n’a pas encore en Beaujolais une grande influence sur les prix de vente, on trouvera chez lui, au même tarif qu’ailleurs, des "Fleurie" d’une race exceptionnelle si l’on attend quatre ou cinq ans avant de les consommer.
Encépagement et vignoble
Nombre de bouteilles par an : 45000
Surface plantée : 9 hectares (Rouge : 9)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 40 ans
ACTUALITÉS
Beaujolais Nouveau
19 Novembre
DOMAINE METRAT et FILS
Contact
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